韭菜哪里的好
哪种韭菜好吃？
哪种韭菜好吃？
当然紫韭菜味道更好。紫根韭菜是指韭菜植株下部的假茎明显呈紫色的品种。一般紫根韭菜是大地的第一茬，比较薄，适合做馅。味道比较浓，口感也比较嫩。因为天气寒冷时韭菜的根是紫色的，紫色的茎说明花青素的含量增加，昼夜温差往往较大，非常适合韭菜的生产。花青素、糖类等有机物在体内的积累比较充分，粗纤维的含量比较少。韭菜会呈现出一种又辣又脆的味道。
北方冬天哪个地方产韭菜？
邯郸市永年县是华北地区最大的蔬菜生产基地，年蔬菜种植面积80多万亩，今冬越冬设施蔬菜20多万亩。是北京、天津等华北城市重要的蔬菜供应地。北方冬季韭菜价格高，利用小拱棚冬季生产韭菜可获利。
章丘胡山山韭哪里多？
在沟边和草地上。
苋菜是多年生草本植物，可见于沟渠和草丛中。苋菜会开花，花一般常见红色、紫色等，其开花结果期在每年夏季。山韭菜看起来像人们通常种植的韭菜，但它的叶子比栽培的韭菜大，味道也比栽培的韭菜好。
韭菜种植地南北好还是东西好？
东西边界，南北种植
韭菜是耐寒作物，冬季生长主要靠根系营养。因此，夏季养好韭菜的根是高产的关键。
一、品种选择
冬末可生产韭菜的品种有寿光9-1(杜根红)、大金沟、汉中12等。初冬生产的可选品种有: 西浦韭菜791雪韭菜。晚冬品种在春节前上市，早冬品种在新年前上市日。
第二，整地和畦种，适当的播期。
必须是东西边界，南北种植。播种前每亩施优质土肥或鸡粪5000斤，磷肥150斤，翻深30厘米，然后整畦宽2米，畦间留1米作业巷，冬季覆盖韭菜。
韭菜可以直接种植，也可以移栽。直播，一般在4月中下旬，不晚于5月中旬。先给畦面的土块浇水，然后按照30厘米的行距划一条宽8厘米、深2厘米的沟，用底水浇。
然后将种子均匀撒入沟中，用1厘米厚的细土覆盖。每亩韭菜种子3-4公斤，必须喷洒韭菜专用除草剂，控制出苗前杂草。有条件的播种后用塑料薄膜覆盖苗床，使韭菜快速均匀出苗。
3月可采用育苗移栽法育苗，待幼苗长到20厘米高时进行移栽，行距30厘米，株距2厘米。移植后立即浇水，以帮助减缓幼苗。这样，韭菜长得又均匀又健壮。