自制粘土大白菜教程
白菜地可以种大姜吗？
白菜地可以种大姜吗？
想知道白菜地里能不能种生姜，首先要了解白菜和生姜的土壤种植要求。让 咱们先说说种白菜对土壤的要求！
首先，大白菜对土壤要求不严格，种植大白菜可以用普通土壤。如果一定要选择最适合的土壤，那么中性或微碱性的土壤更有利于大白菜的生长。大白菜是浅根蔬菜，以肥沃、物理性状好的壤土、砂壤土或轻粘土为好。大白菜对土壤酸碱度也有一定要求，从微酸性到弱碱性(pH 6.5 ~ 8)都能正常生长。如果pH值超过8，含盐量为0.2% ~ 0.3%，地下水位低，如果不注意水肥管理，就会出现 "干烧心 "很容易出现。让 让我们谈谈种植生姜对土壤的要求。最好选择半阴半阳的壤土或砂壤土。
土层深厚肥沃，排水透气性好，土地富含有机质！生姜一般适合沙土。适合在沙土上种植生姜，种植量大。生姜适合疏松沙土，便于管理。生姜种植在肥沃、茂密、阳光充足的地方。适宜生姜种植的土壤是耕层较深的壤土。种植生姜需要选择土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便的壤土或砂壤土。生姜种植宜选择有机质丰富的砂壤土。生姜对土质要求不高，适应性强。对土壤pH也有很强的适应性，在pH 4~9范围内对幼苗生长没有很大影响。在茎叶旺盛生长期，pH5~7是最适宜的条件，盐碱涝洼地不适宜种植生姜。生姜种植适合沙质沃土。综上所述，白菜地里也可以种生姜！
如何给小朋友解说白菜？
以下是标准解释，结合材料根据儿童 s情境，既能理解又能科普。
大白菜是土生土长的蔬菜，栽培历史悠久。据考证，在Xi半坡原始村落遗址发现的白色油菜籽 安在新石器时代，距今约6000 -7000年。明代李时珍引用佃农《埤雅》的话说 "发酵的谷物在冬天很晚才枯萎，这在四点钟是很常见的。;钟，还有一种散操，所以叫醅，在今天 美国的风俗。 "[1]
大白菜在19世纪传入日本、欧洲和美洲。如今，卷心菜有很多种，比如山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、东北大白菜、陕西阳城大白菜等等。南方的白菜是从北方引进的，品种有乌金白、蚕白菜、鸡尾酒白、雪里青等，都是优良品种。[1]
大白菜是东北和华北冬春季节的主要蔬菜。菜叶可以炒，可以生吃，可以盐腌，外层掉下来的叶子还可以做饲料。
形态特征
大白菜为二年生草本植物，高40-60 cm。全株略白，，有时叶下中脉上有几根刚毛。[4]
基生叶大，倒状长圆形至倒形，长30-60厘米，顶端钝，边缘有皱纹和波状，有时有不明显的齿，中脉白色，宽；侧脉多粗壮，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有宽而薄的翅，有槽口；上部茎生叶长圆状形，长圆状披针形至长披针形，长2.5-7厘米，顶端钝至短而尖，全叶具齿，柄或抱茎，耳形，有毛色。[4]
花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；花梗长4-6毫米；萼片长圆形或状披针形，长4-5毫米，直立，淡绿至黄色；花瓣倒形，长7-8毫米，基部渐狭成爪状。长角果厚而短，长3-6厘米，宽3毫米，两侧扁平，喙直立，长4-10毫米，宽1毫米，顶端圆；果梗平展或上升，长2.5-3厘米，较粗。种子球形，直径1-1.5毫米，棕色。五月开花，六月结果。[4]
球形颜色
根据切面的颜色，大白菜的球色可分为白色、浅黄、黄色、橙色和紫色。北京市农林科学院蔬菜研究中心选育的京秋新56号和北京小杂56号为淡黄色大白菜。日韩最早培育出黄色和橙红色的大白菜品种，并相继在引进了李强等一些黄色和橙红色的大白菜品种。黄馨的春甘蓝和春娃娃菜品种是反季节高山蔬菜的主要品种，占有重要的市场份额。继黄橙橙的大白菜之后，我国又育成了紫白菜、紫冠大白菜、京燕紫快餐等大白菜品种，韩国也育成了紫宝等紫色大白菜品种。紫色大白菜具有色泽鲜艳、风味独特、富含花青素等优点。[5]
原产地
大白菜最初分布于我国华北地区，在我国广泛栽培[4]。
白菜耐寒，喜欢寒冷气候，适合在寒冷季节生长。如果在高温季节栽培，容易发生病虫害，或者品质差，产量低，不适合夏季栽培。它的耐低温能力很强。温度达到-3℃后，如果能逐渐升高温度，也能恢复生长，但达到-8℃后，如果温度继续下降到-11℃左右，就不能恢复正常生长，就会发生冻害。大白菜适宜种植在有机质丰富的壤土、砂壤土和黑黄土中，不适宜种植在容易漏水漏粪的沙土中，更不适宜种植在排水不畅的粘土中。[6]