刚掰下来的玉米叶怎么储存保鲜
在农村里，刚釆摘回来的玉米一下吃不完，有什么方法可以保鲜的？
在农村里，刚釆摘回来的玉米一下吃不完，有什么方法可以保鲜的？
你好，很高兴回答你的问题。首先我们要区分一下。你所说的采摘回来的玉米，究竟是老玉米，还是黏玉米或者是水果玉米。这几种玉米 ，分别有各自的保鲜方法。
先说老玉米，它有三种保鲜方法，一种是不要去外面的皮，可以放室内三到四天没问题。另一种是，把皮剥到剩下一两层，放到冰箱里即可。第三种方法是，一把老玉米剥皮，剥粒，然后用塑料薄膜包起来放进冰箱里面。这样也可以保险。
其次、我们来说说黏玉米或者水果玉米的保鲜方法。黏玉米和水果玉米，由于它的水分比较充分，摘下来之后，水分在空气中也容易流失，特别是夏天，身份就更容易很快的蒸发流失。那么吃不完的水果玉米或粘玉米怎么保鲜呢？带皮放点冰箱里冷冻，是一个不错的方法。吃的时候，提前从冰箱里拿出来，解冻，然后放到锅里再煮，口感一样好。
需要注意的是，年玉米或者是水果玉米，千万不能剥粒保鲜存放。因为它的水分比较多，如果把黏玉米的粒儿剥下来，就破坏了年玉米或水果玉米的营养成分。你剥下来的玉米粒儿，也是不完整的。这样不但不能保鲜，会让玉米粒瘪的更快，口感也不好了。
有人说，把水果玉米黏玉米，煮熟后放凉，然后再放到冰箱里面冷冻保鲜，我觉得不妥。一方面，煮熟的水果玉米或者年玉米经过二次加工(煮熟或者溜馍一样加热一下)，一方面吃起来不新鲜，另一方面口感也会大打折扣。建议不要采用这种保鲜的方法。
新鲜玉米叶子怎么晒干？
如图，把所有的玉米叶子全部展开，绳子穿起来挂太阳下面晒。这样容易晒干。