在中国，茶被视为一种受人民喜爱的饮品，然而，有研究表明过量饮用浓茶可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中含有鞣酸，当鞣酸与食物中的兰价铁结合形成不溶性沉淀物时，会阻碍铁的吸收。因此，长期饮用浓茶可能引起铁摄入不足，从而导致缺铁性贫血。
长期饮浓茶的健康隐患
饮茶引发缺铁性贫血的高发人群
缺铁性贫血由饮茶引起在实际中并不常见，但值得注意的是，患有这种情况的患者中，以青年女性居多。这可能是因为她们对铁的生理需求量较大，且一些人存在挑食习惯，如不吃肉类食品或长期素食，导致铁摄入不足，最终引发缺铁性贫血。此外，这些患者往往存在一些不良的饮茶习惯，如饮茶过多形成嗜好、饭前必须先喝茶、依赖茶提神读书、每餐后立即饮茶甚至嚼食茶叶等。这些习惯导致机体内铁贮存减少，增加了缺铁性贫血的风险。
饮茶对身体铁贮存的影响
通过对正常健康人的体检调查发现，每月消耗干茶叶超过100克的健康男性，其铁蛋白浓度明显下降，甚至出现低于正常值的情况，表明他们体内的铁储备减少，这也是引发缺铁性贫血的潜在因素之一。因此，长期饮用浓茶会使身体处于铁缺乏状态，进而增加罹患贫血的风险。
合理饮茶预防缺铁性贫血
要避免因饮茶引发缺铁性贫血，建议饮茶应该适量，每月消耗干茶叶不宜超过50克。同时，避免饭后1小时内饮茶或嚼食茶叶，纠正挑食习惯也是关键。对于已经发生饮茶所致缺铁性贫血的患者，在治疗过程中若不剔除饮茶因素，疗效将受到影响甚至不稳固。因此，在治疗期间应停止饮茶，待痊愈后采取合理的饮茶方式，以保持身体健康。