大部分追求瘦身的人都希望能够快速变瘦，甚至希望只需少吃少动就能达到瘦身效果。然而，现实是残酷的，身体并不会听从我们的想法随意变化。要明白的是，身体摄入什么，将决定身体长出什么或排出什么，不可能通过大量摄入卡路里而奢望不长脂肪。肥胖的主要原因是热量摄入过多导致囤积，因此许多减肥者选择低热量饮食来减重。
基础代谢率与健康减肥
了解基础代谢率的重要性
人体每天消耗的热量主要分为三部分：基础代谢率约占65%至70%，身体活动需要的热量约占15%至30%，消化食物需要的热量约占10%。基础代谢率是维持身体最基本功能所需的能量，随着年龄增长逐渐下降。而基础代谢率高意味着更多热量消耗，相反则容易囤积脂肪。
合理控制摄入热量
人体每日所需热量可以通过计算得知，其中基础代谢率是最基本的消耗量。基础代谢率随着年龄减少而下降，长期低热量摄入会导致机体调整代谢率以节省能量，进而影响减肥效果。此外，年龄增加也会使基础代谢率降低，容易导致体内热量囤积。
注意热量摄入过低的反效果
一些人为了减肥会极端限制热量摄入，短期内可能看到效果，但长期下去，身体会调整代谢率使得减重效果减弱甚至停滞。缺乏运动和持续低热量摄入会导致基础代谢率下降，使得减肥变得更加困难。因此，减肥不仅仅是追求减轻体重，更应注意减少脂肪含量，保持健康的减肥速度。
健康减肥的关键
健康的减肥过程需要注意维持适当的热量摄入，避免过度减少导致基础代谢率下降。减肥的速度宜控制在每月不超过5公斤，若减重过快将可能影响荷尔蒙分泌及身体恒定状态，进而影响健康。瘦身过程中要注意身体信号，避免过度减肥导致精神不振、内分泌紊乱等问题，以免适得其反。
通过了解基础代谢率的作用，合理控制热量摄入，并注意健康减肥的方法，才能实现长期稳定的瘦身效果，同时保持良好的身体健康状态。