鹅蛋作为一种营养价值较高的食品，在烹饪过程中需要特别注意确保熟透。通常来说，煮鹅蛋需要12-18分钟的时间才能完全熟透。
如何正确煮鹅蛋？
确定煮鹅蛋的时间
所谓的12-18分钟是指从水开后的时间计算，而不是从将鹅蛋放入冷水锅中开始计时。因此，在水煮沸后再继续煮12-18分钟即可确保鹅蛋煮熟。
冷水浸泡的技巧
煮熟的鹅蛋如果想要更容易剥壳，可以将其立刻放入冷水中浸泡2分钟。这个简单的步骤能够使蛋壳与蛋白之间的连接部分变得松散，帮助更轻松地去除蛋壳，让享用鹅蛋变得更加便捷。
美味与营养并存
除了掌握煮鹅蛋的技巧外，如何