随着人们对健康饮食的重视，自制小吃成为了一种流行趋势。其中，松软香甜的玉米奶香小馒头因其形状小巧金黄，营养丰富，尤其适合小朋友食用。这款美味的小吃加入了玉米面和牛奶，使得馒头的口感更加细腻，营养价值也得到了提升。
手工制作营养丰富的玉米奶香小馒头
准备工作
在制作玉米奶香小馒头之前，首先需要准备好食材：面粉、玉米面、酵母、牛奶等。将酵母放入部分牛奶中搅拌，让其恢复活性。然后将所有材料放入盆中，混合均匀，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，使水和面粉均匀融合。搅拌至出现雪花片状，用手将其揉成光滑的面团。
发酵与整形
将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方发酵至两倍大。发酵好的面团取出放在面板上，揉搓成长条，再切成均匀的小剂子。接着逐个揉成光滑的圆面团，整形完成后，盖上湿布饧半个小时。
蒸制与品尝
准备一锅凉水，水烧开后将整形好的馒头放入蒸锅中，蒸10-15分钟。待时间到达后，关火，过5分钟再开盖，取出馒头。此时，散发着浓浓的奶香和玉米香气的玉米奶香小馒头已经完成了。可以热腾腾地品尝这款美味的小吃，享受其中的独特口感和营养价值。
通过手工制作玉米奶香小馒头，不仅可以控制食材的品质和健康，还可以在家中轻松享受到美味的小吃。将这份热腾腾、香甜可口的玉米奶香小馒头分享给家人和朋友，定能收获满满的幸福与满足。愿每一口小馒头都带来温暖和快乐！